Con estas conferencias y debates, Rudolf Steiner creó la agricultura biodinámica. La agricultura que propone Steiner va más allá de lo que se conoce como agricultura biológica, pues implica trabajar con el Cosmos, la Tierra y las entidades espirituales. Para facilitar esto, Steiner prescribe prep

El autor de El caos sensible se basa en datos obtenidos por medio de la observación científica pero no se contenta sólo con observar los fenómenos, sino que se esfuerza en "leerlos" ofreciendo al lector la posibilidad de seguirle gracias a los admirables documentos fotográficos que habla

Steiner describe a la empresa agrícola como un organismo cuyos órganos son la Tierra, la planta, el animal y el ser humano, que forman parte del cosmos entero: Las fuerzas de la Tierra y del Cosmos... obran dentro de la agricultura a través de las sustancias del suelo. Construyendo sobre

Este libro relata las apasionantes entrevistas con "17 espíritus naturales" con sus bellísimos y, a veces, preocupantes relatos. Un ser del fuego, uno del aire, uno del agua, uno de la piedra, uno de la sal, uno del papel, uno de la plata, uno del vidrio, dos seres domésticos, diversos seres de a

Este segundo libro de Verena Staël von Holstein es una continuación del primero. Nuevamente nos hablan los seres de la naturaleza y nos revelan asombrosas interrelaciones de mundos que la mayoría de los seres humanos desconocen. Seres elementales cuentan en retrospectiva las transformaciones que

En esta quincuagésima cuarta edición del calendario de Maria Thun continuamos el trabajo comenzado en el calendario del año anterior y presentamos diferentes molinos y hornos. Mencionamos también los que han resultado ser los mejores en nuestros ensayos de horneo.

Dedicamos un espacio al

Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer...

Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y co

Si sueñas con hacer tus propios panes, yogures, dulces y confituras, o conservas, bebidas y licores; si te gustaría preparar embutidos y patés a base de carne o de pescado para el invierno; o completar un botiquín con plantas y recursos naturales; si quieres fabricar tus propios jabones, champús,

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad.... Leer más